महंगाई की मार से नहीं बचा इंदौरी नमकीन

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लोकल इंदौर १३ जुलाई । दुन्य भर में मशहूर इंदौरी नमकीन भी महगाई की मार से नहीं बच सका।गत वर्ष की मुकाबले इस साल इसके दामो में ५० फीसदी की  हुई है ।

सूत्रों के अनुसार  कि बेसनए तेल और मसाले जैसे कच्चे माल एवं ईंधन के मूल्यों के साथ मजदूरों की पगार में इजाफे के चलते नमकीन निर्माताओं को अपने उत्पादों के दाम बढ़ाने पड़े हैं।  जो नमकीन पिछले साल ११० रुपए प्रति किलोग्राम के खेरची ;फुटकरद्ध भाव में बिकता थाए जिसकी कीमत आज बढ़कर १६० रुपए प्रति किलोग्राम पर पहुंच गई है।   नमकीन की कीमतों में  यह औसतन लगभग ४५ फीसदी का  की वृद्धी  है ।

औद्योगिक सूत्रों के मुताबिक इंदौर और इसके आसपास नमकीन बनाने वाली कोई १२०० इकाइयां हैं। इनसे हर साल करीब ५५० करोड़ रुपए का कारोबार होता हैए जो वर्ष २००६ के व्यापार के मुकाबले दो गुना है। सूत्रों ने बताया कि अगले पांच साल में इंदौरी नमकीन के कारोबार के १००० करोड़ रुपए के स्तर को पार करने का अनुमान है।

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