Indore News First Time : देश में पहली बार इंदौर के मिठाई और नमकीन विक्रेताओं ने ली शपथ :नहीं करेंगे मिलावट

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 लोकल इंदौर ११ फरवरी।  सालाना 800 करोड़ का कारोबार करने वाले इंदौर के मिठाई और नमकीन विक्रेताओं ने देश में पहली बार  50 रुपए के स्टांप पेपर  पर बकायदा नोटरी कर अनूठी शपथ ली है कि वे नमकीन- मिठाई में मिलावट नहीं करेंगे। ऐसा कोई केमिकल नहीं डालेंगे, जो सेहत को नुकसान पहुंचाए।

बुधवार कोएसोिसएशन ऑफ इंडस्ट्रीज व विभिन्न व्यापारी एसो. द्वारा आयोजित खाद्य गौरव कार्यक्रम में ये शपथ ली। इन्होने इंदौर को देश की हाइजिन फूड सिटी बनाने का संकल्प  लिया । इंदौर में 220 मिठाई और नमकीन विक्रेताओं ने इसके लिए आवेदन किया है.कि  वे  भी इस शपथ को निभाने को तैयार है।

25 व्यापारियों की खास टास्क फोर्स रखेगी नजर

संगठन के सचिव अनुराग बोथरा ने बताया, 25 व्यापारियों की टास्क फोर्स बनाई है। अगर कोई फिर भी मिलावट करता पाया गया तो सदस्यता खत्म कर कड़ी कानूनी कार्रवाई करेंगे।

जले तेल से बनाएंगे बायो डीजल

नमकीन में एक ही तेल का बार-बार इस्तेमाल रोकने के भी इंतजाम किए गए हैं। चार कंपनियां व्यापारियों से जला हुआ तेल खरीद कर बायो डीजल बना रही है।40 व्यापारी बॉयोडीजल के लिए  इस्तेमाल किया हुआ तेल बेच रहे  हैं।

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